2013年9月開始物色攪拌機，國內品牌不考慮，我只想買桌上型攪拌機，因為我是外貌為重的人，努力的在網上爬文或youtube找影片來看，各知名品牌總要研究個所以然，我是以能打面團為要求而且不能搖晃，如果面團都能打，那蛋白之類的應不會有問題，並不想買個機子，功能卻有限制。
breville－ 澳洲品牌，價格和外觀兼具，本來已決定要買了，但卻看到影片打麵團會搖晃嚴重，所以放棄。
kitchen aid－ 太貴打麵團沒力容易掛點，本來有想買professional 6那台，但容量對我好像太大了些，小台的我去亞馬遜找，馬力才300多W打1KG就吃力了，用沒多久燒掉，價格實在有些貴，台灣隨便買單機都要15000以上。
kenwood- 新機也蠻美的叫我列入考量，不過這也是大容量，網路上我有看到kenwood評價有好有壞，說是馬力大但好像實際不是那麼有力, 而且7q太大了。
cuisinart- 攪拌棒在台灣有名，所以會覺得攪拌機應該也不錯，最少5.5q, 但這鋼盆較深，有勾不到問題。
瑞典Assistent奧斯汀－ 這個牌子攪拌方式和一般不太一樣，很大一台，看了yutube攪打影片，似乎可以打得較均勻，但要打到薄膜要比較久，而且里面的桿子要調整，這個對於急性子的我不太適合，也不太喜歡操作方式, 價格也要20000, 外型不愛，所以一開始就沒列入考量。
bosch- 無意間看到bosch mum4及6系列， 網路上有個影片MUM6打了十多磅令我折服於bosch的耐操，而且亞馬遜評價不錯，有不少都是ka壞了去買bosch，老公找了mum5及86系列, 列入考量。
最後考量－ 因為做的分量少，而且我主要打面團用，所以bosch mum5 4公升，900w，7個速度是不二人選，不過我還是考慮了好久，買bosch的問題包含電壓，保固等問題，不過也怕MUM5可做分量太少，在台灣似乎少人用bosch, 所以能找到的文實在少，一般大宗還是用ka, 但我并沒有品牌的迷思，youtube 很多攪打影片我都翻出來看，最後我喜歡bosch耐操的性能，德國人的品質應是值得信頼，而且很喜歡mum5外型多過mum8，其他配件似乎也很迷人，而且mum84好像缺貨嚴重，雖然人常想說買大備用總是好，但買大做小會有勾不到面團問題，我用量這麼小，還是考量經常性使用為主較好，所以bosch mum5就這麼決定了，也就立刻下定。
但是德國家電是220v的，必須要牽一條特殊線出來，所幸我家不是用瓦斯而是用電陶爐正是220V的，只要那條線裝個插座即可，因此立刻12月初在德國亞馬遜下單，卻不幸的卡關被列為管制品，這是什麼道理，因為太大件，就這樣躺在海關超過一星期
你好，可以請問你是找哪個代購寄回來的呢?海關課了多少稅呢?感謝
我是自己在德國亞馬遜網絡買的，比較方便，耶誕節特惠又扣了稅19%，關稅約報關金額10%左右，亞馬遜會預收，多收之後會退，我算大約機體8000/稅800左右/運費3000左右，所以總金額 就$12000左右，網上價格都會變，不過網上是德文喔，你可以用翻譯軟體整篇翻或和美國亞馬迅比對，我聽說有人找小米桶德國代購，你可問看
你好，我又來了，我的57830終於到貨 上個禮拜六打了土司，可是一直沒有薄膜出來 打了快40分鐘有，然後終溫過高...發酵都有酒味 可以請問該怎麼辦嗎?我有到第一次成團(未加入奶油前) 但是加入奶油之後，開2打到均勻，再開3打...它會一直往棍子上捲 不時要停下來把它往下拉
我從來沒打到40分，第一次不熟打了20分左右，但現熟悉了，我一般都是10-15min內就打完，打這麼面團溫超過30度容易酸掉，而且打這麼久，筋性變不好，我不知你的配方是什麼，面團乾黏也會影響，吐司最好水份在68%，成品較好吃。 我現在液體/面粉量=68%左右都會把奶油以外的材料一次全下，開始攪用速1 30秒內我會轉速2，打到稍微成團 大約5分鐘內，轉速3打2分鐘打到光滑停機，並且用括板把黏在鋼盆的材料括下，用手和到面團中，再把切成小片的奶油包進面團，轉速1 30秒內轉速2，大約3分鐘奶油會吃進面團，最後再打個3分鐘停機看薄膜，最後攪打有時會繞著勾子，就算往上捲，但勾子還是會甩打揉捏，所以我通常5分鐘內就可打出薄膜，薄膜要慢慢慢拉，用滑動方式撥開，稍微有點薄膜再拉會破洞呈現圓順的圓形即可，停機太多次對馬達也不好，因攪拌機使用每次都是隨機打，一定會有勾不到地方，運轉間我會用括棒去挖一下， 這種桌上型的不像台制的落地型攪拌機勾子很粗效能較好，可打出那種兩手直接拉就有一大片薄膜的，或者要用新鮮酵母也做得到，以目前我所打的這種薄膜做出來3天內都不錯吃，因為我常做面包吐司不想太操這機器，通常15分內我就會結束，不過有時若做湯種，水就要保留慢慢加或許多個幾分鐘，祝你成功！有問題再問我
你好:請問在打麵團時 聲音會很大嗎? 機身會不會晃動呢?謝謝
速度越快聲音越大，聲音不小 但覺得還好 可接受 目前打面團最多用速度3，面團1kg,機身不會晃 鋼盆微微會動 我都覺得還ok 以桌上型輕巧又不晃 還不錯
您好: 請問這台機器一次可以打到24倆的吐司嗎? 還有絞肉器 你覺得好用嗎? 在請問一下 你從德國amazon下單 東西寄過來 紙箱和內容物有受損嗎? 因為我也想直接在amazon下單 . 不好意思 問了你這麼多問題
最多我打過24兩，我覺得打到3條12兩應還ok 絞肉機還不錯用，也好清洗 我收到是完好的，國外買是有風險，有利有弊看你決定 就算收到有問題，亞馬遜也有很好的處理機智，我以前 有客訴不良過，很快也很滿意 我妹最近也買了一台 很滿意做出來的吐司，原本面包機就打入冷宮了
不好意思 在請問一下 當初amazon跟你收到運費是多少 因為我剛剛看了一下 他要跟我收89.05歐元 預付的關稅 也要45歐元 比之前你所列的多出許多 所以想請問一下 他的運費是不是就是他上面所顯示的 還是他會在事後按他實際上寄出所需的運費收取? 謝謝..
下單後系統出現多少運費就是要收的錢,只有關稅是按海關實際收的錢，之後會退，亞馬遜怎麼收運費計價我也不清楚，不過是挺貴的，按歐元89約台幣3000多，我剛問我老公，我們買的運費也是3000多，實際帳單一共轉成台幣12000多，匯率40，細節不太記得了，不知近期有沒調漲或匯率變動
我最近也想買台攪拌機，不知道這台最多能打多少份量麵團，打蛋白最多打幾個，還有裝220V的線路會不會很麻煩，要多少錢？
我看說明書上寫麵團最多大約是12兩三個，蛋白最多可打8個約是兩個8吋蛋糕，通常書明書都會比較保守，我做份量不多，所以到底能做多少，要實際做才能衡量，不過配件有附一個防測的蓋子，可以邊打方投料，打多時可以用。 220V電壓當初是因為我家煮菜是用電陶爐的，不是瓦斯，所以有一條220v給爐子用，我們請水電從那條線路拉出一條在旁邊安裝插座，花了$500, 因為是2扁一圓的插座，怕被誤插，因此最好安裝在比較特殊地方，我是裝在櫥櫃里，我妹也裝了一條是從冷氣插座拉了一條出來，大約3米也是二扁一圓，花了1000, 總之不會難，水電行一般都會做的，只是看怎麼拉線。
想請問你.當初你要買這台前你有考慮過mum6n21這台嗎?? 因為我要作的量也不多.所以看你這個.好心動.. 我也是打算自己上亞馬遜買.那有什麼要注意的嗎?? 是不是也是等到聖誕節那時買比較好??
這台是6公升，不過是舊機型，外觀不是很喜歡，進去德國亞馬遜看價格也貴，如果你份量不多，mum5是最好的選擇，到現在我還是很喜歡這台，功能配件也多。 亞馬遜買不用注意什麼，隨時都可買，不過耶誕節似乎有便宜一點點，台幣1000以內，所以也不用特別那時買，反而貨物多會延遲收到，收到貨檢查東西是否完整及運作正常即可，亞馬迅售後服務非常好，還有他的配件也有不同組合，就按自己需求即可
補充 我這台在德國亞馬遜買退稅19%是全年固定的不分季節，只是耶誕節我那時價格比現在只有便宜台幣1000以內，所以沒有便宜到需要等到年底再買，mum6那台在美國亞馬遜價格是us$399, 德國亞馬遜也不便宜，而且6l容量太大了些，我是從來沒考慮過。 我這台mum5 一般一次烤個1-2條吐司，鳯梨酥一次做過60個仍然沒問題，這台小家庭4人也很夠用了, 買大的攪拌機也要有大的烤箱來配合，發酵的東西沒法等的。
我也是看到你的這台才想到.. 我作的量很少. 買這麼大好嗎? MUM54520不知是不是只有顏色的差異?
mum54 只有顏色的不同，mum57也是配色連料理機也有配色，基本上mum5應都是顏色的不同，我這台mum56配件較多是比較滑算，比較多人買，亞馬遜上面賣的組合配件會有不同，價格也不同，但其實還是要考量自己對於配件的需求，都買回來沒用到也浪費 我會買mum56當時是因為我想要絞肉機，那時就這組有含，用久應會括傷有顏色的可能會更難看，他這是塑膠上面上色好像是亮面，我也不喜歚亮面，且價格貴，所以還是以實用為原則。 我是不知你主要是要做什麼，4公升己經是攪拌機里最小的，但我覺得很夠用，並不會太小，搭配我的烤箱很好用，而且不占空間。 另外若你要在德國亞馬遜買，建議你要買亞馬遜自己賣的機子較有保障，上面有藍色prime字樣，最好還是用翻譯軟體翻成英文看一下較好。
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yuting- 不小心按到設為悄悄話了，好像沒法返回－－ 德國亞馬遜有不同的賣家，可能有的賣家在上面寄賣不願意出貨到台灣，我妹今年三月買時都沒有問題，我們都是買亞馬遜自己賣的，上面有藍色prime字樣好像就是亞馬遜自己在賣，可再試看看吧
謝謝你之前的回覆 讓我下定決心買了一台(也是透過amazon購買) 目前開心使用中 這臺真的很輕巧 體積也不大 方便我搬來搬去 他的配備也很實用 真是一台全能的料理機..而且價錢也相當合理
很高興能幫上你，相對其他品牌，這台的確是物超所值，最近秋高氣爽很適合做烘焙
可以告之所買到的轉換插頭品牌及價格嗎？有照片更好 謝謝您。
上面我有貼圖片啊，沒有品牌吔，我看過網路yahoo,pchome也有賣，但各式各樣價格也不一樣，我是在光華商場買的，有店家品質可能較好，店家也不記得了，好像是$100左右不貴，但這插頭攪拌機插頭插進去後不要拔來爸去的，插入口因是兩用的，弄多次會不好插
您對各家品牌的分析實在詳細，正好在幾個品牌中猶疑，謝謝您完全解除了我的疑惑 :)
我也不是勸敗，只是比較各品牌及試用之後說出自己的心得，有幫助到你也很開心啦！
您好！不好意思想請問您這組的果汁機部分，杯身是塑膠還是玻璃的呢？是否有表示耐熱溫度？轉速是否可以打濃稠食材或冰沙呢？謝謝～^^
塑膠材質，說明書上沒有注明耐熱溫度，使用功能也沒寫的很多，溫的還可吧！這整組主要攪拌機，其他的都是配件，當然不可能所有都功能這麼強，果汁機就是基本使用，打果汁我有放過冰塊是ok，但要到打冰沙就幾乎全是冰塊我沒試過，因為我有其他料理機及果汁機，所以我配件不太常用，我沒試過很多，濃稠是指什麼？我還是做面包吐司為主
您好，請問這機器拿來打包子麵團1.5公斤，或是粿之類的恰當嗎? 粿是用米做的較黏，二者水分沒有麵包多，所以用手揉好累。想買一台給媽媽用。 打擾您，謝謝
這台機器吐司打到1.5公斤麵團是可以，我比較常做吐司麵包，台式歐式都有，但包子饅頭類水量少麵團硬，撞擊力會較大，我還沒試過量這麼大，目前我都是做500g，桌上型攪拌機bosch馬達算很有力了，但如果是經常性專門打這類水份少的，量少還可以，但如果都量這麼大，建議你買台製的攪拌機，就是落地型比較大台那種，好像最少7公升，會比較耐用。
好感謝妳分析的這麼詳細，我剛好在考慮這台機器，但爬文很久都沒看到相關介紹，直到看到妳的文章，讓我更有信心買下去，謝謝妳。
你好，請問你有買它的加購附件奶油刮刀嗎?有看別人說好用，但是又沒有多的描述，而且一支要約EUR24，想問問你有沒有使用過呢?謝謝。
我沒買吔 這支好像是做餅乾類的吧 聽說好用 但我量少所以都是另外用手持的打
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謝謝你的分享，我觀望很久之後也敗了56S40了。目前還在處理電的問題，迫不急待要用它了。
希望你用的順利。我想應該會很滿意這台攪拌機
想請問一下 ... 德國代購買的 Bosch mum 系列攪拌機如果故障，除了送回德國原廠維修外，台灣哪裡可以找到維修的公司 !?
找亞馬遜買售後服務比較好，但好像賣的品項不多，基本上自己要進口家電就有風險，代購應該是沒有在協助維修，我是自己買的，但買了就要保佑機子不要壞，自己要好好使用，台灣沒有可以維修的，壞了很難維修的，可能會想買新的算了，台灣進口代理的mum4有保固, 但馬力小也蠻貴的，保固過了壞了一樣也是麻煩，就像我買了blendtec的攪拌機，最後也是認賠了事，所以要進口就是要有風險的準備。
找亞馬遜買售後服務比較好，但好像賣的品項不多，基本上自己要進口家電就有風險，代購應該是沒有在協助維修，我是自己買的，但買了就要保佑機子不要壞，自己要好好使用，台灣沒有可以維修的，壞了很難維修的，可能會想買新的算了，台灣進口代理的mum4有保固, 但馬力小也蠻貴的，保固過了壞了一樣也是麻煩，就像我買了blendtec的攪拌機，最後也是認賠了事，所以要進口就是要有風險的準備。
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請問您的機型是這台嗎？ https://www.amazon.de/gp/product/B0041G5R3Y/ref=s9_simh_gw_p79_d0_g79_i1?pf_rd_m=A3JWKAKR8XB7XF&pf_rd_s=center-2&pf_rd_r=1R1CY0QQTMQBZ91WXNR2&pf_rd_t=101&pf_rd_p=463375173&pf_rd_i=301128 謝謝妳
您好! 冒昧請問這台攪拌機的電線多長呢? 因為想評估電線長度是否符合我家220V插座到工作區的距離 謝謝您! ^^