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最近喜歡做餅乾，因為快又方便，堅果類每天吃一點有助健康，不過夏威夷豆有點貴。
數量：16個
口感： 酥脆硬，只是有點硬，但我喜歡
奶油 60g， 黑糖45g, 蛋/小個1pc, 蘭姆酒1/2T, 杏仁角20g, 核桃 20g(用手捌成小粒), 低筋面粉130g, 全麥麵粉30g,夏威夷豆16個
奶油用打蛋器打白至有尖角，除夏威夷豆外，依序加入所有材料拌勻，若太溼再補點粉即可＝》分成15個 ＝》放在烤盤上整型壓平，每個餅放上夏威夷豆1個，夏威夷豆烤了會上色，但吃起來口感不變，介意就包在里面。
如果喜歡亮面的，就刷點蛋白，不過我比較愛不刷的外觀。
160/160 18-20分
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