- Apr 29 Wed 2015 16:43
牛肉漢堡排
- Apr 28 Tue 2015 19:18
中種法肉鬆麵包，䓤花熱狗麵包
- Apr 21 Tue 2015 00:36
卡士達(克林姆)，鮮奶油螺旋捲麵包
- Apr 12 Sun 2015 23:52
蜂蜜蛋糕
買新烤箱和攪拌機一年多了，我還沒有烤過蜂蜜蛋糕，這是我老公很愛吃的蛋糕，但蜂蜜蛋糕巿面上賣的大部份是加了乳化劑sp, 所以可以加入一些油，不會下沈，還可以幫助蛋糕細緻綿密，但自己做就不加SP, 是屬於長崎蜂蜜蛋糕，以前用手提攪拌機打發全蛋，沒辦法很均勻，高筋麵粉比較重，一加入之後，蛋糊𣊬間降低了好多，因為要停機加入，但用機器打麵糊，加入麵粉不用停機，麵粉慢慢加入之後，只下降一點而己，麵糊打的很均勻，也不會有麵粉沈在底部的問題，口感吃起來比以前做的還嫩些，全蛋法就是海綿蛋糕的做法還蠻快的，就是要隔水加熱蛋液比較麻煩，附上影片參考。
- Apr 01 Wed 2015 16:53
炒筍丁肉包； 桂竹筍滷肉肉包
- Mar 30 Mon 2015 22:02
酸菜肉包，梅干菜肉包，雪裡紅肉包
- Mar 17 Tue 2015 11:35
軟Q裸麥核挑歐式麵包(手揉)
- Mar 10 Tue 2015 11:34
中種法胡蘿蔔蜂蜜吐司
- Mar 03 Tue 2015 20:20
blendtec designer 675 blender生機調理機開箱文-豆漿麵團
3/30/2016-－ 這台主機在去年用了二個月就壞了，因為是自己在美國網路買的，就有注明海外買家沒保固，有和blendtec聯絡過，但必須出示購買證明，只好在拍賣網路上找了個有賣blendtec代購機子的，看能否幫我送修，但似乎是一場騙局，人看起來很友善，但機子拿了有去無回，石沈大海，但每次Line都說無論如何會送還給我，態度也很好，雖然留下了溝通記錄，但也懶的去吵了，就是認賠，總之自行進口的家電只能保佑自己買的不是機王，壞了是很麻煩的，找人維修還是要小心點，以免像我的經驗，反正杯子和twister也都賣掉了，也買了新的果汁機了。
